Stabilimento di Olbia

Gli anni 2000 hanno dato in natali ad un nuovo stabilimento Sardaformaggi, quello di Olbia, destinato alle produzioni di formaggi a pasta filata, prodotti su cui l’azienda scommette di investire per il futuro.

fotovoltaicoL’innovativa e versatile struttura produttiva, dotata dei più moderni impianti tecnologici, consente la produzione di una serie di formaggi a pasta filata ottenuti con cagliata mista di latte ovino e vaccino, naturali o affumicati, ma anche filoni per pizza.

Lo stabilimento ospita anche numerose celle per la maturazione e lo stoccaggio delle merci in partenza per lo stabilimento di Incisa Valdarno.

E’ inoltre sullo stabilimento di Olbia che è collocato il primo impianto fotovoltaico aziendale, quindi è da qui che parte anche la suggestiva sfida di Sardaformaggi per l’impiego della più ampia diversificazione possibile delle fonti di energia rinnovabile.

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