Le Specialità Grottino

È uno dei formaggi pecorini più particolari della produzione della Sardaformaggi.

Dopo una prima stagionatura di 60 giorni , viene trasferito in una grotta naturale, per terminare la sua stagionatura.

Il risultato è un prezioso pecorino dalla pasta bianca granulosa con frattura a sgranare e dal sapore complesso ed intenso.


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