Denominazione Prodotto :
RUSTICHELLA GRATTUGIATA RICOTTA
DI PECORA STAGIONATA GRATTUGIATA.
Ingredienti
: Siero di latte di pecora
pastorizzato, sale.
Conservanti nella pasta : Assenti
Coloranti : Assenti
Caratteristiche :
Prodotto ottenuto dalla grattugia di ricotta appositamente
prodotta e stagionata. Confezionata in una busta da
100 gr , in atmosfera protettiva , sigillata e termosaldata,
costituisce la confezione finale di vendita.Sulla
singola unita' di confezionamento è riportata la tabella
nutrizionale nonche' il lotto di confezionamento e
la data di scadenza.
Stagionatura :
60 giorni.
Scadenza : 70
giorni
Modalita di conservazione :
Il prodotto deve essere conservato in regime di refrigerazione.
La migliore conservazione delle caratteristiche (fisiche,
chimiche, organolettiche) del prodotto si ottiene
alla temperatura di +4°C.
