{"id":19249,"date":"2024-01-30T10:09:27","date_gmt":"2024-01-30T09:09:27","guid":{"rendered":"https:\/\/test5.intermezzieditore.it\/torta-ricotta-e-pere\/"},"modified":"2024-06-03T15:56:13","modified_gmt":"2024-06-03T13:56:13","slug":"ricotta-birnen-kuchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sardaformaggi.it\/de\/ricotta-birnen-kuchen\/","title":{"rendered":"Ricotta-Birnen-Kuchen"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"19249\" class=\"elementor elementor-19249 elementor-9897\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3a40970b e-flex e-con-boxed e-con e-parent \" data-id=\"3a40970b\" data-element_type=\"container\">\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\r\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4d65ec3a elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"4d65ec3a\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n<h5 class=\"wp-block-heading\">ZUBEREITUNG<\/h5>\n\n<p>Zun\u00e4chst die Birnen sch\u00e4len, das Kerngeh\u00e4use entfernen und in ziemlich kleine W\u00fcrfel<br \/>schneiden; dann in eine Sch\u00fcssel mit sehr wenig Zitronensaft geben, damit sie nicht<br \/>schwarz werden.<br \/><br \/>Den Zucker mit dem Ricotta mit einem Schneebesen schlagen, dann das Vanillin<br \/>hinzuf\u00fcgen.<br \/><br \/>Dann die 3 Eier nacheinander unterr\u00fchren und die Mischung weiter verquirlen.<br \/><br \/>Die geriebene Zitronenschale hinzuf\u00fcgen, das Mehl mit dem Backpulver sieben und mit<br \/>einem Holzl\u00f6ffel unterr\u00fchren, bis die Masse glatt ist.<br \/><br \/>Die gew\u00fcrfelten Birnen hinzuf\u00fcgen und unter die Masse mischen.<\/p>\n<p>Die Kuchenform einfetten und bemehlen, den Teig einf\u00fcllen und mit Hilfe eines Spatels<br \/>glatt streichen.<br \/><br \/>Den Kuchen bei 180 \u00b0C 50\/70 Minuten backen, bis ein in die Mitte des Kuchens gesteckter<br \/>Holzzahnstocher trocken herauskommt.<\/p>\n\n<p><strong><br \/>\u00a0INGREDIENTI<\/strong><\/p>\n\n<ul>\n<li>Ricotta-K\u00e4se 350 gr<br \/><\/li>\n<li>Abbate-Birnen 400 gr<\/li>\n<li>Mehl 250 gr<\/li>\n<li>Zucker 170 gr<\/li>\n<li>Chemisches Backpulver 1 P\u00e4ckchen (16 g)<br \/><\/li>\n<li>Mittlere Eier, 3<\/li>\n<li>Zitrone, Schale von 1<br \/><\/li>\n<li>Vanillin 1 P\u00e4ckchen<\/li>\n<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ZUBEREITUNG Zun\u00e4chst die Birnen sch\u00e4len, das Kerngeh\u00e4use entfernen und in ziemlich kleine W\u00fcrfelschneiden; dann in eine Sch\u00fcssel mit sehr wenig Zitronensaft geben, damit sie nichtschwarz werden. 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