Montalbo
Montalbo
SUL PRODOTTO
Forma cilindrica con diametro di 20 cm e scalzo di 12 cm.
Peso medio 3 kg circa.
Pasta compatta di colore bianco o leggermente paglierino dal sapore gradevolmente piccante.
Crosta secca di colore variabile dal giallo paglierino al bruno.
Tipico da tavola e da grattugia.
Peso medio 3 kg circa.
Pasta compatta di colore bianco o leggermente paglierino dal sapore gradevolmente piccante.
Crosta secca di colore variabile dal giallo paglierino al bruno.
Tipico da tavola e da grattugia.
· STAGIONATO · ARMONICO ·
- Vino consigliato: rosso strutturato, fresco di acidità, giustamente tannico, con aromi intensi di frutta matura.
- Abbinamento: miele di castagno.
- Utilizzo in cucina: ideale al naturale in taglieri di antipasto, accompagnato da verdure crude come pomodori verdi e peperoni.
SUL PRODOTTO
· STAGIONATO · ARMONICO ·
- Vino consigliato: rosso strutturato, fresco di acidità, giustamente tannico, con aromi intensi di frutta matura.
- Abbinamento: miele di castagno.
- Utilizzo in cucina: ideale al naturale in taglieri di antipasto, accompagnato da verdure crude come pomodori verdi e peperoni.
Forma cilindrica con diametro di 20 cm e scalzo di 12 cm.
Peso medio 3 kg circa.
Pasta compatta di colore bianco o leggermente paglierino dal sapore gradevolmente piccante.
Crosta secca di colore variabile dal giallo paglierino al bruno.
Tipico da tavola e da grattugia.
Peso medio 3 kg circa.
Pasta compatta di colore bianco o leggermente paglierino dal sapore gradevolmente piccante.
Crosta secca di colore variabile dal giallo paglierino al bruno.
Tipico da tavola e da grattugia.