Monte Acuto
Monte Acuto
SUL PRODOTTO
Pecorino a pasta dura e compatta, bianca o lievemente paglierina, caratterizzato dall’aggiunta di pepe in grani.
· SPEZIATO · SAPORITO ·
- Vino consigliato: rosso rubino intenso, di buona alcolicità e dai profumi fruttato-maturi, in grado di bilanciare l’accentuata sapidità e di pulire il palato dalla succulenza del formaggio.
- Abbinamento: confettura di cipolla rossa o di peperoni.
- Utilizzo in cucina: perfetto per preparare aperitivi sfiziosi di salatini cacio e pepe o snack salati da utilizzare come antipasto originale.
SUL PRODOTTO
· SPEZIATO · SAPORITO ·
- Vino consigliato: rosso rubino intenso, di buona alcolicità e dai profumi fruttato-maturi, in grado di bilanciare l’accentuata sapidità e di pulire il palato dalla succulenza del formaggio.
- Abbinamento: confettura di cipolla rossa o di peperoni.
- Utilizzo in cucina: perfetto per preparare aperitivi sfiziosi di salatini cacio e pepe o snack salati da utilizzare come antipasto originale.
Pecorino a pasta dura e compatta, bianca o lievemente paglierina, caratterizzato dall’aggiunta di pepe in grani.