Gemma Nera

Gemma Nera

SUL PRODOTTO
LINEA: Sarda Bontà
GUSTO: Stagionato, intenso
FORMATI DISPONIBILI: Intero, Quarto, Ottavo
È un formaggio pecorino antico, risultato della secolare tradizione di caseificazione dei pastori sardi, si presenta a pasta compatta e dal gusto intenso e gradevolmente piccante. Tutta la bontà del passato che riemerge.
· STAGIONATO · INTENSO ·
  • Vino consigliato: rosso strutturato, sostenuto da alcool e tannini, con note fruttate e speziate, come il Brunello di Montalcino o il Sagrantino di Montefalco.
  • Abbinamento: mostarda di uva.
  • Utilizzo in cucina: perfetto grattugiato e mescolato al pan grattato per la preparazione di verdure gratinate, quali carciofi e melanzane.
SUL PRODOTTO
LINEA: Sarda Bontà
GUSTO: Stagionato, intenso
FORMATI DISPONIBILI: Intero, Quarto, Ottavo
· STAGIONATO · INTENSO ·
  • Vino consigliato: rosso strutturato, sostenuto da alcool e tannini, con note fruttate e speziate, come il Brunello di Montalcino o il Sagrantino di Montefalco.
  • Abbinamento: mostarda di uva.
  • Utilizzo in cucina: perfetto grattugiato e mescolato al pan grattato per la preparazione di verdure gratinate, quali carciofi e melanzane.
È un formaggio pecorino antico, risultato della secolare tradizione di caseificazione dei pastori sardi, si presenta a pasta compatta e dal gusto intenso e gradevolmente piccante. Tutta la bontà del passato che riemerge.
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