È un formaggio pecorino a pasta bianca finemente granulosa e frattura a scaglia.
La stagionatura di oltre 60 giorni gli conferisce un gusto intenso e saporito che conquista i palati più esigenti.
È un formaggio pecorino a pasta bianca finemente granulosa e frattura a scaglia.
La stagionatura di oltre 60 giorni gli conferisce un gusto intenso e saporito che conquista i palati più esigenti.
Ufficio Vendita e Depositi Frigoriferi
Burchio, 50060 Incisa Valdarno (Fi)
Sede Legale e Amministrativa:
Via Trento n.10, 07026 Olbia (SS)
Stabilimenti: Buddusò (OT) e Olbia (SS)
REA (SS): n°55429 – Cod ISO: IT 000 433509 09
P.IVA – C.Fiscale: 00043350909
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2007 – 2008Gestione BRC – IFS |
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Caseus Montanus |
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1998Gestione qualità |
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2002Gestione Biologico |
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2004Gestione Ambientale |
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2006Gestione rintracciabilità |
