Ricotta di siero di latte di pecora, messa in forma in stampi cilindrici e poi pressata, salata e stagionata per almeno 2 mesi per avere un perfetto equilibrio tra leggerezza e sapore.
E’ prodotta nella versione Stagionata e in quella Infornata.
Ricotta di siero di latte di pecora, messa in forma in stampi cilindrici e poi pressata, salata e stagionata per almeno 2 mesi per avere un perfetto equilibrio tra leggerezza e sapore.
E’ prodotta nella versione Stagionata e in quella Infornata.
Ufficio Vendita e Depositi Frigoriferi
Burchio, 50060 Incisa Valdarno (Fi)
Sede Legale e Amministrativa:
Via Trento n.10, 07026 Olbia (SS)
Stabilimenti: Buddusò (OT) e Olbia (SS)
REA (SS): n°55429 – Cod ISO: IT 000 433509 09
P.IVA – C.Fiscale: 00043350909
|
|
2007 – 2008Gestione BRC – IFS |
 |
Caseus Montanus |
|
1998Gestione qualità |
|
|
2002Gestione Biologico |
|
2004Gestione Ambientale |
|
2006Gestione rintracciabilità |
