È un formaggio pecorino fresco caratterizzato da una pasta morbida dal sapore dolcissimo, da gustare la sua squisita cremosità.
Presente anche nel caratteristico aspetto a crosta nera.
È un formaggio pecorino fresco caratterizzato da una pasta morbida dal sapore dolcissimo, da gustare la sua squisita cremosità.
Presente anche nel caratteristico aspetto a crosta nera.