È un formaggio pecorino antico, risultato della secolare tradizione di caseificazione dei pastori sardi.
Si presenta a pasta compatta e dal gusto intenso e gradevolmente piccante. Tutta la bontà del passato che riemerge.
È un formaggio pecorino antico, risultato della secolare tradizione di caseificazione dei pastori sardi.
Si presenta a pasta compatta e dal gusto intenso e gradevolmente piccante. Tutta la bontà del passato che riemerge.